A fascinante viagem pelo universo das bebidas nacionais e internacionais no Santa Rita Empório Gourmet não se limita aos vinhos, frisantes e espumantes, tendo prosseguimento com uma ampla diversidade de cervejas especiais e destilados como whisky, licor, gim, vodca, cachaça e Aperol.

Na seara das cervejas, abrangendo diversos estilos, há opções da Argentina, Chile, Alemanha e premiadas da Serra Gaúcha. Há desde alternativas mais básicas até mais nobres, incluindo produções especiais com uma apresentação semelhante a um champagne. Diversificadas, as cervejas partem de R$ 7,90 e chegam a R$ 700. No universo dos licores, há opções diferenciadas de países como Portugal, Itália e França.

A credibilidade do Santa Rita garante a autenticidade e qualidade dos destilados, proporcionando segurança na compra de produtos como whisky.

Com experiências gastronômicas dos sonhos e uma infinidade de opções premium, o Santa Rita Empório Gourmet apresenta uma ampla variedade de produtos alimentícios de impressionante qualidade para tornar seus eventos especiais.

A seleção inclui pescados, frutos do mar, carnes exóticas, picanhas, frango caipira, antepastos, massas, queijos e embutidos.

Como petiscos, entradas e deliciosos produtos para montar mesas gastronômicas, o empório apresenta uma ampla seleção de queijos de diversos países e estilos, incluindo burratas. Há um rico universo de embutidos como salames, pastramis, copas espanholas e presuntos espanhóis e italianos para enriquecer sua tábua de frios, além de castanhas, patês, torradas diferenciadas e crostatas. Entre as atrações de entrada, destacam-se casquinhas de siri e de camarão.

Massas italianas de grano duro também são encontradas no empório, proporcionando uma experiência diferenciada para o paladar. Para a elaboração de receitas, a linha gourmet também se faz presente, com molhos, temperos e azeites de países como Portugal, Chile, Itália e Grécia.

Entre as opções de sobremesa estão Palandas, doces de leite, folhado de maçã e chocolates nacionais e importados como belgas, poloneses, alemães, franceses e italianos. Revendedor exclusivo da Ofner na região, o Santa Rita apresenta atrações em datas especiais como panetones e palomas pascais.

No Empório, você se surpreende, encontrando até pamonhas recheadas de primeira qualidade, congeladas e fáceis de preparar.

Os frízeres com uma série de iguarias congeladas são um convite ao prazer, com uma seleção de bacalhaus e frutos do mar oriundos de Portugal e Noruega.

Carro-chefe na gastronomia do empório, o bacalhau é uma tradição presente no DNA do Santa Rita, desde a fundação. Entre as opções do pescado estão lombo, filé e desfiado. O Santa Rita trabalha exclusivamente com Gadus Morhua e Gadus Macrocephalus, as melhores qualidades do bacalhau. Para porções de deliciosos bolinhos, há a alternativa pronta ou do pescado para quem prefere a experiência de prepará-los em casa.

Já a seleção de frutos do mar inclui camarões, polvos, mexilhões, vieiras e lulas.

O empório também abrange haddocks e diversas apresentações de salmão, como medalhões, porcionados, defumados e gravlax.

O empório é referência também para quem busca produtos exóticos difíceis de serem encontrados, como pato, codorna e trufas. Outras atrações são carnes vermelhas como as picanhas uruguaia e argentina e o nobre carré de cordeiro. Um destaque especial é o frango caipira, notabilizado por seu sabor inigualável.

A assessoria oferecida por especialistas em vinhos e produtos gourmetizados é um dos principais diferenciais do Santa Rita Empório Gourmet, contribuindo decisivamente com quem deseja organizar uma celebração como casamento, bodas, festa de debutantes, aniversários ou eventos corporativos.

Desfrutar do know-how dos especialistas é um luxo desfrutado de forma gratuita pelos clientes. Com um atendimento ágil e muito elogiado pela transparência, a equipe surpreende ao orientar uma quantidade de bebida necessária para o evento expressivamente menor em relação ao que os clientes estimam de forma equivocada.

Diferente do que muitos pensam, não basta calcular a quantidade somente pelo número de pessoas. Liderada pelos sócios-proprietários Daniel Rocha Veiga e Claudete Aparecida Contesoto, a equipe compreende as características do evento, o menu e o perfil dos convidados para chegar à equação bem-sucedida, com a quantidade ideal, por exemplo, de frisantes ou espumantes para casamentos.

A assessoria contribui para os clientes encontrarem os melhores vinhos de acordo com suas preferências, dos convidados ou presenteados. Com um atendimento focado e especializado, explica com propriedade sobre cada produto. “Mas é mais caro por isso? Pelo contrário, é mais barato. A gente consegue ter um preço melhor”, observa Claudete, ao abordar o fator da importação direta de inúmeros rótulos.

A equipe fornece preciosas dicas de harmonização de alimentos com cada estilo de vinho ou cerveja, contribuindo para os clientes servirem seus convidados de forma saborosa e elegante.

O Santa Rita também oferece uma essencial assessoria para quem deseja presentear ou mesmo adquirir um produto para consumo próprio. Com o suporte do empório, é evitada a incômoda situação de clientes que compram vinhos sem auxílio especializado em supermercados e acabam se arrependendo em casa ao consumir um produto avesso às suas preferências.

Apaixonados pelo universo dos vinhos, os sócios contam com muita experiência de viagens pelo Brasil e exterior, onde já participaram de congressos e conheceram inúmeras vinícolas, enriquecendo seus conhecimentos e criando laços de amizade.

Vivenciando a cultura do vinho no cotidiano, como verdadeiros apaixonados pela bebida, Daniel e Claudete adoram conversar com os clientes e pedem feedbacks sobre as orientações oferecidas, confirmando o sucesso pela satisfação dos convidados. Com muita assertividade em eventos, os casamentos são um sucesso, com os convidados aprovando as bebidas selecionadas.

A assessoria do Santa Rita desmistifica a ideia de que experiências gastronômicas de alta qualidade são complexas, tornando tudo fácil e mostrando como é simples e acessível desfrutar de produtos diferenciados. “Nosso trabalho aqui é descomplicar aquilo que as pessoas acham que é complicado. Comer bem e beber bem não é difícil e também não é caro”, frisa Daniel Veiga, ressaltando, por outro lado, haver um amplo universo de possibilidades. “Há limites para tudo, depende de onde você quer chegar. A gente sempre fala que, por trás de um grande preço, tem uma grande história”, salienta.

Outro destaque é a diversidade de faixas de valores. “Nosso diferencial é termos produtos para uma base econômica, mediana e mais elevada. A gente consegue oferecer no mundo gourmetizado produtos com preço que cabe no bolso de todo mundo e iguarias mais difíceis de achar”, observa Veiga.

Referência na região, o Santa Rita conta com clientes de diversas cidades como Mogi Mirim, Mogi Guaçu, Itapira, Campinas, Espírito Santo do Pinhal, Conchal, Limeira, São José do Rio Preto e Jaguariúna.

O Santa Rita é a escolha de inúmeras grandes empresas, associações e entidades para eventos corporativos, além de atender hotéis e restaurantes. O empório também fornece produtos gourmet para cursos do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac).

O Santa Rita Empório Gourmet apresenta uma grande diversidade de alternativas de presentes para encantar. Se a ideia é presentear os amantes de um vinho de qualidade, há uma infinidade de opções de rótulos, além de taças e acessórios relacionados a esse universo apaixonante como saca-rolhas e decanters.

Para os apaixonados por cerveja, há belas opções especiais de bebidas e atraentes kits. O empório também oferece um vasto leque de possibilidades relacionadas a outras bebidas, ao mundo gastronômico e itens de cutelaria.

As cestas personalizadas estão entre as atrações. Além de modelos prontos como sugestões, o Santa Rita oferece uma assessoria especializada para a montagem personalizada, sem custo adicional. A personalização considera fatores como a personalidade do presenteado e o valor de investimento desejado pelo cliente.

Presentes e kits especiais também são apresentados em datas comemorativas como Dias dos Namorados, das Mães e dos Pais, Páscoa e Natal, com muitas opções de cestas natalinas, especialmente empresariais.

Como integrante de um grupo de empresas em âmbito nacional com operações de importação direta, o Santa Rita desfruta da exclusividade regional em determinadas marcas de vinho selecionadas, como o chileno Don Cayetano e o argentino Zapa. A exclusividade na Baixa Mogiana em diversos rótulos é um diferencial para presentes, pela segurança de que o presenteado ganhará algo único, diferente do que costuma visualizar nas prateleiras de supermercados e já consome ou sabe o valor.

Outro diferencial do Santa Rita é apresentar “verticais” de vinhos, um presente para quem aprecia realizar uma degustação do mesmo rótulo de safras diferentes, permitindo comparar as características e acompanhar o que é modificado a cada safra.

Uma atração como presente ou para consumo próprio são os vinhos em caixa, denominados bag-in-box. Com uma charmosa embalagem de 5 litros, tem como diferencial a preservação da qualidade por até dois meses depois de iniciado o consumo. A caixa conta com uma torneira e, depois de aberta, a bebida permanece protegida em uma bolsa com sistema a vácuo, impedindo a rápida oxidação e, consequentemente, postergando a deterioração.

Ao longo de sua história, com um espaço dedicado à cultura do vinho, o Santa Rita Empório Gourmet mantém a tradição de realização de grandes eventos de degustação com produtores e fornecedores de inúmeros países e continentes.

Com degustações realizadas no formato de circuito e venda de convite, anualmente é realizada a Mostra de Vinhos.

Além da mostra anual, outro evento de sucesso na modalidade circuito e com venda de convites, com sua primeira edição realizada em maio de 2024, é o Wine Road Show, com exposições de produtores da França, Itália, Chile, Argentina e Uruguai.

A cultura do vinho é valorizada também com a abordagem do tema pelos produtores.

Em determinados finais de semana, o empório promove degustações gratuitas de vinhos específicos. Os interessados devem ficar atentos às redes sociais, onde é realizada a divulgação das datas.

O sonho de inauguração de um empório especializado em vinhos e produtos premium nasceu da ampla experiência do sócio-proprietário Daniel Rocha Veiga no mercado gourmet. Com atuação como vendedor de produtos gourmet importados desde a década de 90, Veiga chegou a ter um invejável showroom em seu escritório em meados de 2008, o que atraía o interesse de amigos e de um crescente número de interessados em conhecer seus produtos.

Embora chegasse a interromper seu trabalho no escritório, a procura servia para reafirmar o potencial do negócio que sonhava inaugurar, também para aproveitar uma carência observada em Mogi Guaçu.

Planejando abrir um negócio, Daniel desejava contar com a experiência da cunhada Claudete Aparecida Contesoto em gestão empresarial. Em 2008, quando Claudete havia vendido sua escola de curso técnico, Daniel encontrou o momento ideal para convidá-la para uma sociedade.

Embora graduada em Química e Pedagogia, Claudete sempre teve o dom da atuação comercial e já havia tido outros negócios. Sem experiência no setor gastronômico, aceitou o desafio e mergulhou em uma construção de conhecimento no mercado de vinhos e produtos gourmet. Ao longo de pouco mais de dois anos, visitou vinícolas e empórios em grandes cidades e realizou um curso na Associação Brasileira de Sommeliers (ABS). Claudete se apaixonou pelo mundo dos vinhos e hoje é pós-graduada em enologia.

Em 2009, enquanto aprendia, passou a atuar no escritório com Daniel, no que seria o embrião do empório. Entusiasmada, começou a promover degustações para atrair novos clientes. As buscas no escritório vivenciaram um crescimento exponencial. Unindo a gestão empresarial de Claudete com a experiência de Daniel, o empório teve um planejamento muito bem articulado, com cerca de 3 anos de preparação até a inauguração.

Em busca de um local para o empório, os sócios acabaram decidindo pelo imóvel onde Claudete havia residido com os pais, de propriedade da família. A casa foi demolida para construção do empreendimento e, em 2011, houve a inauguração, então com o nome de Santa Rita Empório, uma homenagem à santa de devoção de Daniel e com um significado especial também para a família de Claudete.

A pandemia de covid-19 foi um divisor de águas, pois a tendência de confraternizações em residências aumentou a procura pelos produtos, impulsionando o projeto de expansão da loja. Desde a fundação, já vislumbrando uma futura ampliação, um imóvel ao lado do empório havia sido adquirido. Com a decisão de ampliar, obras foram realizadas e o espaço foi anexado, com a reinauguração em maio de 2022.

Com a reinauguração, foi acrescentado o termo Gourmet à denominação Santa Rita Empório, além de ter sido inaugurado um estacionamento, em um terreno em local onde Daniel havia residido quando criança, mas que não pertencia à sua família e foi adquirido em 2015 para integrar o empreendimento.

Curiosamente, Daniel e Claudete, cunhados que se consideram irmãos, já haviam sido vizinhos, embora ainda não tivessem uma convivência devido à tenra idade do empresário na época, e trouxeram as terras onde viveram para um negócio familiar e de sucesso.

Antes mesmo de atuar profissionalmente, o sócio-proprietário do Santa Rita Empório Gourmet, Daniel Rocha Veiga, já vivia imerso no universo do comércio alimentício, cultivando memórias da infância do ambiente onde cresceu.

Natural de São Roque e com os familiares de Vargem Grande Paulista, Daniel mudou-se com a família para Mogi Guaçu em 1976, com 1 ano de idade. Seu pai, Davi Veiga, havia chegado à cidade para gerenciar uma pequena venda ligada à Cerâmica São José Guaçu, localizada na área onde hoje está o Big Bom Supermercados, do Centro.

Entre o final da década de 70 e início dos anos 80, a venda se tornaria os primeiros 1 mil metros de área onde se formou o Supermercado Itaguaçu, gerenciado por Davi e onde Daniel conviveu entre a infância e adolescência. “Eu sempre gostava de estar no chão de loja no supermercado. Eu gostava dos bastidores desse ambiente”, rememora Daniel.

Em 1991, o supermercado foi vendido e Davi ficou desempregado, com três filhos adolescentes. Embora ainda fosse menor de idade, Daniel se encaixou rapidamente no mercado de trabalho, já no segmento de vendas. Começou aos 16 anos como representante comercial na região de Mogi Guaçu da Damm Produtos Alimentícios, empresa de Osasco focada na defumação de pescados, fornecendo produtos como salmão defumado e gravlax, caviar, haddock e carpaccios. Até 2018, Daniel atuou ativamente com produtos gourmetizados percorrendo inúmeras cidades, inicialmente com a Damm e, posteriormente, com outros negócios.

Em 1997, teve a oportunidade de começar a realizar negócios no setor de vinhos. Em 2000, fez o curso da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS). Ao se aprofundar no mundo dos vinhos, a atuação profissional se transformou em paixão, brotando de fato o sonho de um dia inaugurar um negócio na área em Mogi Guaçu.

Além da vasta e intensa experiência no setor, Daniel se formou em Administração e é pós-graduado em Marketing.

Com parceiros de longa data, ao longo de mais de 30 anos, Daniel construiu uma rede de relacionamentos privilegiada, hoje desfrutada no Santa Rita. Seu know-how na seleção de fornecedores é um dos segredos para garantir produtos de primeira qualidade para a comunidade de Mogi Guaçu e região.