Delijô Food encanta com churros, açaí e fondue
A Delijô Food encanta convidados com sobremesas especiais em eventos, oferecendo três deliciosas opções: churros, açaí e fondue de chocolate com frutas. Os clientes podem contratar até dois serviços para a mesma celebração, servidos em duas estilosas estruturas: um food cart e uma bike gourmet, agregando um charme especial ao ambiente.
Cada uma dessas atrações apresenta um universo especial a ser explorado pelos convidados.
Comandada pela confeiteira Josiane de Cássia Reis, a Jô, a Delijô atende às mais variadas modalidades de celebrações, desde aniversários, eventos temáticos, infantis e festas juninas até casamentos, festas de debutantes e eventos corporativos.
Além da qualidade e do sabor, a empresa dedica atenção especial aos detalhes para valorizar a experiência dos convidados. A Delijô atua com esmero na apresentação visual tanto do food cart e da bike gourmet quanto da equipe e dos produtos, preparados com muito cuidado.
O atendimento é realizado por uma equipe simpática, comunicativa e acolhedora. Em geral, três profissionais atuam no evento, podendo esse número ser ampliado de acordo com a quantidade de convidados.
Atendimento
Os atendentes trabalham com uniformes elegantes. As colaboradoras utilizam peças nas cores rosa e preta, complementadas por uma faixa rosa na cabeça, que reforça os cuidados com a higiene e acrescenta charme ao visual. Já o atendente Taiguara Fernandes, esposo de Jô, utiliza uniforme preto e um estiloso gorrinho retrô.
A Delijô oferece três horas de atendimento à vontade. Os clientes podem contratar uma hora adicional mediante taxa extra ou, dependendo do número de convidados, do valor do contrato e da contratação de mais de um serviço, receber esse período como bônus. Nos pacotes com dois produtos, também há possibilidade de desconto especial. Durante o evento, caso haja disponibilidade na agenda, também é possível ampliar o atendimento em uma hora mediante pagamento de taxa adicional.
Para a contratação, é solicitada uma entrada de 30% para reserva da data, com o restante podendo ser pago até o dia do evento. O pagamento pode ser realizado via Pix ou cartão de crédito, modalidade que permite parcelamento em até 10 vezes, com os juros da operadora. A empresa destaca, porém, que busca negociar as condições de forma personalizada para atender às necessidades de cada cliente.
A combinação entre produtos de qualidade, apresentação cuidadosa e atendimento carinhoso faz com que a Delijô Food conquiste a fidelidade de muitos clientes.
Foto de abertura dessa página e também utilizada na Capa: Divulgação
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Nos eventos realizados pela Delijô Food, os convidados saboreiam minichurros à vontade, criando combinações personalizadas entre os recheios contratados e uma variedade de deliciosos toppings.
A experiência proporciona diferentes combinações de sabores.
Os minichurros, que possuem cerca de metade do tamanho da versão tradicional, são recheados na hora. O recheio é aplicado tanto na parte interna quanto na externa, recebendo a finalização com os toppings escolhidos.
Para cada evento, o cliente seleciona até três sabores a partir de um menu disponibilizado pela Delijô. O doce de leite, carro-chefe da empresa, lidera a preferência dos clientes, seguido pelos sabores chocolate e goiabada.
Como a massa dos churros é zero lactose, a combinação com recheio de goiabada é especialmente uma deliciosa opção para pessoas com intolerância ao açúcar do leite.
Os sabores doce de leite, chocolate e goiabada compõem o pacote básico. Outros recheios, como prestígio, Nutella, creme de amendoim, morango, Ninho, Fini e Bueno, também estão disponíveis mediante acréscimo no valor.
ToppingsOs churros podem ser incrementados com toppings como amendoim triturado, flocos de arroz, granulado colorido, granulado de chocolate, Choco Ball, coco ralado e confetes. Os mais pedidos são amendoim, chocolate e granulado colorido.
A Delijô leva todas as opções de toppings para o evento. O cliente precisa definir apenas os três sabores de recheio que serão servidos.
ApresentaçãoOs minichurros são servidos em uma charmosa embalagem no estilo gavetinha, desenvolvida para facilitar o manuseio, proporcionar mais conforto durante o consumo e manter as mãos limpas. Guardanapos também ficam disponíveis à vontade.
A atenção aos detalhes está presente em toda a apresentação. As cubas são decoradas com tecidos adornados por rendas rosas, além da identificação dos sabores, reforçando o cuidado e o carinho dedicados a cada evento.
Memória afetivaCuriosamente, os mais apaixonados pelos churros costumam ser os adultos pelo resgate de memórias de infância, enquanto as crianças acabam sendo apresentadas ao doce pelos pais, em um delicioso encontro de gerações. Ao mesmo tempo, os toppings coloridos como confetes e recheios como Nutella despertam a curiosidade dos pequenos, que acabam descobrindo e se encantando pelo sabor dos minichurros.
Os churros da Delijô Food apresentam uma deliciosa combinação entre a crocância da massa e a cremosidade dos recheios, encantando os convidados. Crocantes por fora, macios por dentro, sequinhos e fresquinho, proporcionam uma experiência de sabor marcante, preparados com generosas porções de recheio.
Ao explicar o segredo do equilíbrio dos churros, a proprietária da Delijô, Josiane de Cássia Reis, a Jô, destaca a combinação entre a massa salgada e os ingredientes doces. “Muita gente pergunta para mim: como é feita essa massa? É basicamente uma massa de coxinha, só não tem o tempero que na coxinha vai. Ele é uma massa fofinha por dentro, gostosinha por dentro, e crocante por fora. Ele casa muito bem com o doce porque ele é uma massa salgada, ela fica doce porque você empana ela no açúcar e canela”, explica.
Segundo Jô, essa característica também justifica o sucesso do amendoim como topping para os churros de doce de leite. “Por isso que o que mais sai é o amendoim, porque o amendoim é salgadinho. Então você coloca a massa salgada, empana num doce, passa o doce de leite e joga um amendoim, é uma combinação perfeita”, descreve.
A qualidade da receita já recebeu até mesmo o reconhecimento de uma brasileira residente na Espanha, país onde os churros é um produto tradicional. Durante uma temporada no Brasil, ela comentou nunca ter encontrado uma massa salgadinha tão semelhante à dos churros espanhóis.
QualidadeA seleção criteriosa dos ingredientes é outro fator valorizado pela Delijô Food. A Nutella utilizada é o produto original da marca, e não creme de avelã. O doce de leite é das marcas Frimesa ou Itambé. A versão da Frimesa se destaca pelo sabor intenso e concentrado, comparado ao doce de leite argentino.
Já o chocolate é produzido por Jô, cuidadosamente preparado para apresentar um sabor marcante.
Para outros sabores, a Delijô utiliza sachês de recheios prontos de marcas como a Vabene e a Caribe.
O topping de Ninho é da própria marca, assim como o Ovomaltine.
Para garantir qualidade durante todo o evento, os churros são fritos em pequenos lotes, normalmente a cada 15 ou 20 minutos, permanecendo sempre quentinhos e na temperatura ideal para serem servidos.
A Delijô Food oferece um kit degustação para noivos, debutantes e contratantes de eventos corporativos conhecerem a qualidade dos produtos, além dos sabores e toppings mais pedidos pelos clientes.
O kit apresenta uma tábua preparada com os minichurros de maior sucesso e uma variedade de toppings. Dessa forma, os interessados têm a oportunidade de experimentar antecipadamente o produto que poderá ser servido aos convidados durante a celebração.
Para realizar a degustação, os clientes podem encontrar a Delijô na Feira Noturna de Mogi Guaçu, realizada às sextas-feiras, ou em outros pontos de atuação itinerante do food truck. Basta entrar em contato para consultar a localização do dia ou acompanhar as redes sociais da empresa. Caso não seja possível comparecer, também há a possibilidade de solicitar o envio do kit degustação em domicílio.
Independentemente de a contratação ser posteriormente efetivada, o kit é oferecido gratuitamente, como uma forma de carinho, proporcionando uma oportunidade para o cliente comprovar a qualidade da Delijô.
Outra atração da Delijô Food para eventos são os churros espanhóis, apresentados em um formato diferente do tradicional. Nesse modelo, os minichurros são servidos em copinhos transparentes, fincados de pé, acompanhados por generosas porções de recheio.
Diferentemente dos churros tradicionais, com o recheio na parte interna, os minichurros espanhóis são compostos apenas pela massa, que pode ser mergulhada no doce servido no copinho. Uma pequena colher também acompanha a porção, permitindo que os convidados aproveitem o doce até o final.
Entre as opções de sabores estão doce de leite, chocolate, Nutella, Ninho e goiabada.
Os minichurros desse formato são menores e mais finos, com cerca de cinco centímetros. Dependendo do tamanho, cada copinho recebe um ou dois palitos, formando uma apresentação delicada e elegante.
Apresentação eleganteEssas delícias podem ser servidas em dois formatos. Uma das possibilidades é a encomenda de, no mínimo, 100 copinhos de minichurros, entregues pela Delijô para serem dispostos na mesa e ficarem à disposição dos convidados. Nesse formato, o contratante pode escolher até quatro sabores, com 25 unidades de cada opção.
Além de saborosos, a apresentação pode contribuir para a composição visual da celebração. Os copinhos podem ser organizados em uma mesa decorada, fazendo com que os churros também funcionem como parte da ambientação como uma espécie de lembrancinha do evento.
Essa modalidade também representa uma alternativa mais econômica, já que não exige a presença da equipe e do carrinho gourmet para o atendimento.
Carrinho gourmetOutra possibilidade é contar com o carrinho gourmet da Delijô. Nesse formato, os convidados escolhem o sabor no momento do atendimento e são servidos pela equipe, com os minichurros preparados e recheados na hora.
São disponibilizados até três sabores, com os recheios apresentados nas respectivas doceiras. Os minichurros são servidos à vontade por três horas, com possibilidade de extensão para quatro horas.
Para essa modalidade, é necessário um número mínimo de 50 convidados.
ToppingsNas duas modalidades, a Delijô também disponibiliza opções de toppings como adicional, incluindo quatro tipos de granulados, além de amendoim ou coco.
Na modalidade de encomenda, os toppings escolhidos pelo contratante já são distribuídos nos copinhos. Já na versão com o carrinho gourmet, os convidados escolhem os complementos no momento do atendimento.
A Delijô Food apresenta o açaí como uma de suas atrações para eventos, oferecendo uma opção refrescante especialmente para os períodos mais quentes do ano. O produto, que pode ser apresentado no carrinho “food cart” ou na bike gourmet, também agrada a diferentes faixas etárias, conquistando adultos e crianças.
A empresa trabalha com açaí no sabor tradicional, servido com uma variedade de complementos para escolha dos convidados. Entre os toppings estão granola, Ovomaltine, leite Ninho e cereais.
No pacote básico, todos os toppings já estão incluídos, assim como duas opções de frutas, geralmente morango e banana. Caso o cliente queira ampliar as alternativas, frutas como uva, abacaxi e kiwi podem ser acrescentadas mediante pagamento adicional.
Entre os acompanhamentos mais pedidos estão leite Ninho, leite condensado e morango.
A qualidade também recebe atenção especial. A Delijô escolhe produtos com sabor e cremosidade característicos do açaí, adquiridos de fornecedores selecionados. Os produtos contam com tabela nutricional e são fornecidos com nota fiscal, contribuindo para garantir qualidade e procedência.
O açaí é servido em copinho térmico, acompanhado de colher e guardanapo.
O fondue de chocolate com frutas é um dos destaques encantadores da Delijô Food. O contratante pode escolher entre o preparo do chocolate em banho-maria, servido no réchaud, a opção em equipamento no estilo das cascatas de chocolate ou as duas modalidades simultaneamente.
O fondue preparado no réchaud pode ser servido em uma ou duas cubas, com conchinhas para o atendimento.
O cliente pode selecionar até dois sabores de chocolate para o evento entre as opções branco, preto e pistache.
Derretido na hora, o chocolate é servido quentinho e cremoso. A Delijô também é cuidadosa com a qualidade dos ingredientes e com a seleção das frutas, que são devidamente higienizadas antes do serviço.
Cada evento pode contar com até cinco opções de frutas. Morango, uva e banana estão sempre entre as escolhas, enquanto kiwi, abacaxi e outras variedades podem ser acrescentados de acordo com a época.
Entre os toppings disponíveis estão Ninho, granola, granulados, Ovomaltine e confete. O morango é o principal destaque entre os acompanhamentos, seguido por uva e granulado.
Os convidados são servidos à vontade em copinhos, escolhendo na hora a combinação de chocolate, frutas e toppings. Os ingredientes são colocados no recipiente e entregues acompanhados de colher e guardanapo.
EspetinhoAlém do serviço no copinho, a Delijô oferece a opção de espetinho, que pode reunir morango, uva e marshmallow, posteriormente banhados no chocolate ou passados pela cascata. O espetinho de morango está entre as atrações de maior destaque.
A opção de espetinho pode ser incluída em todos os eventos de fondue sem custo adicional. Durante a celebração, cada convidado pode escolher se prefere ser servido no copinho, no espetinho ou combinar as duas formas.
A Delijô Food oferece duas estruturas para atendimento em eventos sociais: um elegante carrinho “food cart” e uma charmosa bike gourmet. Os clientes podem escolher a opção que melhor se harmoniza com o estilo da celebração, conforme a disponibilidade.
Apelidado de Caçulinha por ter sido lançado em 2026, o carrinho gourmet apresenta acabamento na cor bege, composição em madeira na parte superior e um neon rosa com a logomarca da Delijô, reforçando a identidade visual da empresa. A estrutura foi construída pelo marido da empreendedora Josiane Reis, Taiguara Fernandes, que também participa do atendimento nos eventos.
A bike gourmet, por sua vez, aposta em um estilo rústico, com destaque para a caixa amadeirada, proporcionando uma proposta repleta de personalidade.
A construção das estruturas tornou-se um hobby para Taiguara e a ideia da Delijô é ampliar a frota com novos carrinhos. Além de atender às necessidades da própria empresa, eles também poderão ser comercializados para outros profissionais do segmento de eventos.
Com uma bike e dois carrinhos gourmet, a Delijô amplia sua capacidade operacional, podendo atender a uma mesma celebração com três produtos diferentes: churros, fondue e açaí. Dessa forma, oferece mais versatilidade aos clientes.
Os trailers da empresa, que atendem nos eventos públicos, mas também podem ser contratados para celebrações sociais em chácaras e sítios, permitem operar simultaneamente os três produtos.
A Delijô Food oferece diversas possibilidades de personalização para tornar cada evento ainda mais especial. O carrinho gourmet pode receber mensagens exclusivas e um cardápio personalizado, apresentado em uma espécie de porta-retrato, podendo contar com fotos dos noivos, da debutante ou do aniversariante.
Ao final da festa, esse material é entregue como lembrança aos clientes.
Outra opção é a utilização de fotografias no estilo Polaroid nas doceiras de churros, com uma imagem para cada sabor, agregando um charme adicional à apresentação. Logo abaixo, o nome do recheio complementa o conjunto.
A partir das fotografias enviadas pelos clientes, a Delijô providencia a impressão e, após o evento, entrega as imagens como um presente.
A Delijô também se destaca em eventos temáticos. No Halloween, por exemplo, a equipe atua fantasiada, o carrinho gourmet recebe decoração especial e os churros podem ser decorados com minhoquinhas de Fini. Nas festas juninas, a estrutura também ganha uma ambientação característica. Já em outras celebrações, como chás de bebê ou aniversários, os churros podem receber recheios em cores personalizadas, como o rosa.
A Delijô também participa de eventos como a Festa das Nações e de celebrações com temática espanhola, valorizando a relação do churros com a gastronomia da Espanha.
Kit DegustaçãoO primeiro atendimento é realizado pelo WhatsApp. Em eventos de maior porte, como casamentos, a Delijô pode agendar uma reunião presencial ou convidar os clientes para conhecer o trailer da empresa e receber um kit degustação, permitindo que conheçam a qualidade e o sabor dos produtos antes da contratação.
Estreado em março de 2026, o trailer rosa da Delijô Food, carinhosamente apelidado de Rosita, tornou-se uma atração à parte em eventos públicos e também pode ser contratado para celebrações sociais em chácaras e sítios.
Projetada especialmente para a proposta da Delijô, a Rosita chama a atenção por onde atua e facilita a identificação da presença da marca.
Muitos conhecem a qualidade da Delijô por meio dos trailers nos eventos públicos e, posteriormente, contratam a empresa para suas festas.
Embora o foco nas celebrações sociais esteja no atendimento com o charme do carrinho e da bike gourmet, o encanto do trailer rosa também acaba atraindo o interesse de muitos clientes para suas festas particulares e tornou-se uma opção diferenciada oferecida pela Delijô para atender esse mercado.
HistóricoA empresa também mantém o primeiro trailer de sua história, de cor branca, conhecido como Vovozinho. Utilizado em algumas ocasiões em eventos públicos, ele deverá passar por uma reformulação para receber as cores da identidade visual da Delijô. A Delijô também chegou a contar, durante três anos, com um trailer preto, posteriormente vendido para contribuir na aquisição do food truck rosa.
Além dos serviços de churros, açaí e fondue, a Delijô Food também produz lembrancinhas personalizadas para celebrações como casamentos e aniversários. As atrações do menu de lembrancinhas são os pães de mel e os pirulitos de chocolate, que ganham detalhes especiais de acordo com a identidade de cada evento.
Os pães de mel podem ser recheados com o sabor escolhido pelo cliente, com opções como doce de leite, chocolate, brigadeiro, Nutella, creme de Ninho, creme de amendoim e maracujá.
Para casamentos, por exemplo, os pães de mel podem receber as iniciais dos noivos e o desenho de alianças. A personalização é realizada com chocolate branco tingido com corante, tornando todos os elementos decorativos comestíveis.
Os clientes também podem escolher a apresentação das lembrancinhas, com opções como embalagens transparentes adesivadas com a identidade visual da celebração.
Já os pirulitos são produzidos com uma espécie de biscoito, recheado com opções como doce de leite e posteriormente banhados em chocolate. A personalização também é feita com chocolate branco, permitindo acrescentar, por exemplo, as iniciais do aniversariante ou desenhos relacionados ao tema da festa.
A Delijô Food também apresenta catálogos sazonais em datas comemorativas, como Páscoa e Natal, com opções especiais preparadas para celebrar essas ocasiões.
Na Páscoa, o menu reúne diferentes atrações, como ovos de colher, tradicionais e trufados, além de bombons e barras de chocolate.
Um dos destaques é o ovo de fatias, em que cada parte apresenta uma cor e um recheio trufado diferente. Ao abrir, o ovo já está dividido em fatias, permitindo a escolha de até seis sabores.
Outra opção é o kit degustação com miniovos de colher, que possibilita aos clientes experimentar diferentes sabores em uma mesma apresentação.
Para o Natal, a Delijô prepara tortas de chocolate, limão e morango, além de gelatina mosaico e panetones trufados.
A trajetória da Delijô Food é marcada por transformações e superação. Comandada pela empreendedora Josiane de Cássia Reis, a Jô, a empresa passou por diferentes fases até alcançar a atual marca de sucesso.
O negócio surgiu há cerca de 10 anos com o nome SS Churros e Companhia, fundado pelo falecido marido de Jô, Alexandre Benedito dos Reis. A denominação fazia referência às filhas do casal, Stephani e Sophie.
Alexandre praticamente nasceu no universo dos eventos. Em Minas Gerais, ajudava o irmão, que atuava havia mais de 40 anos com churros e crepes. Decidido a empreender, construiu o próprio trailer com o auxílio do irmão e deu início ao SS Churros e Companhia. Desde o começo, Jô participava dos eventos ao lado do marido, conciliando essa atuação com o trabalho como gerente administrativa.
Com o falecimento de Alexandre, em 2018, Josiane assumiu a empresa. Como já dominava toda a operação, aproveitou esse momento para promover um amplo processo de rebranding.
A reformulação incluiu a ampliação do cardápio, renovação das embalagens, mudanças na identidade visual e o aprimoramento da qualidade, passando a trabalhar com churros gourmet. A empresa passou a se chamar Delici Food, adotando uma identidade visual predominantemente rosa, com detalhes em azul-claro e amarelo. Josiane entendia que SS Churros e Companhia, que tinha a logomarca amarela, era um nome muito extenso.
O período da pandemia de Covid-19, com a suspensão dos eventos, foi importante para a estruturação e conclusão de toda a reformulação da marca.
Algum tempo depois, porém, uma nova alteração tornou-se necessária devido à coincidência do nome com uma empresa do segmento de sorvetes. Em 2025, surgiu então a Delijô Food, nome criado a partir da expressão “Delícias da Jô”, sugestão de seu atual marido e parceiro no negócio, Taiguara Fernandes, também como uma forma de valorizar a identidade da personagem de Josiane.
A logomarca foi preservada, pois já havia se tornado uma referência entre os clientes, com muitos identificando a presença do trailer pela identidade visual. A logomarca, composta por uma tenda e um carrinho, representa o conceito de gastronomia sobre rodas. Paralelamente, a empresa também investiu na aquisição de um novo trailer.
Todas essas reformulações impulsionaram o crescimento da Delijô. O rebranding fortaleceu a marca e, com a chegada do novo trailer rosa, em 2026, a empresa ampliou ainda mais sua visibilidade, conquistando novos clientes e recebendo inúmeros elogios.
A Delijô Food atende eventos em diversas cidades da região e também de Minas Gerais. Entre as celebrações marcantes está a festa de debutante de uma jovem natural do Texas, realizada em Mogi Guaçu, reunindo convidados brasileiros, norte-americanos e uma avó colombiana.
Ampliação do menuDepois de iniciar as atividades com os churros, a Delijô passou a oferecer o açaí em 2024, especialmente para apresentar uma alternativa mais atraente para os períodos mais quentes do ano, por ser um produto refrescante.
Antes disso, a Delijô também chegou a trabalhar com o chuvete, combinação de cone de massa de churros servido como casquinha para o sorvete.
Outra opção disponível nos trailers são os hot dogs.
O sucesso da Delijô Food em eventos públicos conduziu a empresa naturalmente às celebrações sociais.
Desde a fundação, a Delijô atua de forma itinerante, participando de eventos abertos ao público, condomínios e pontos fixos em alguns dias da semana. Às sextas-feiras, participa da feira noturna realizada na Avenida Alíbio Caveanha, no Jardim Novo, em Mogi Guaçu. A empresa também marca presença em eventos promovidos pelas Associações Comerciais de Mogi Mirim e Mogi Guaçu.
A entrada no universo das celebrações sociais começou depois da contratação da empresa para eventos corporativos, em 2024, ainda com a utilização do trailer. Como muitas pessoas já conheciam os produtos pelas festas públicas, passaram a questionar se a Delijô também atendia eventos sociais e corporativos.
O primeiro evento foi justamente uma celebração corporativa para 250 convidados. A experiência despertou na empreendedora Josiane de Cássia Reis, a Jô, o interesse pelo segmento, abrindo caminho para aniversários, casamentos e festas de debutantes.
Buscando conhecer melhor esse mercado, Jô passou a frequentar feiras de noivas. A partir dos relacionamentos construídos nesse ambiente, surgiu a oportunidade de atender um casamento por indicação de um cerimonialista. Depois dessa primeira experiência, vieram diversas outras contratações, consolidando a paixão da empreendedora pelo universo da realização de sonhos.
Para a atuação em casamentos, aniversários e festas de debutantes, a Delijô estreou um carrinho gourmet.
Formada em Administração, Josiane de Cássia Reis, a Jô, sempre foi apaixonada por gastronomia. O interesse pela cozinha surgiu ainda na adolescência e acompanhou toda a sua trajetória até o comando da Delijô Food.
O pai de Jô foi proprietário de um extinto bar e mercearia em Mogi Guaçu. Quando ele enfrentou problemas de saúde, Josiane passou a ajudar a mãe na condução do estabelecimento. Entre os 12 e 13 anos, já produzia bombons e ovos de Páscoa para comercialização no próprio local.
O talento gastronômico despertado ainda na juventude foi sendo aprimorado por meio de cursos e da prática constante. Mesmo após a venda da mercearia, quando tinha cerca de 18 anos, seguiu produzindo e criando receitas, com a paixão crescendo cada vez mais. “Eu falo que é minha terapia, quer deixar eu calminha é colocar eu na cozinha e eu começar a cozinhar, eu começar a inventar pratos”, revela.
Sempre visando atualização, Jô busca participar anualmente de cursos de confeitaria e gastronomia, especialmente promovidos pela Associação Comercial de Mogi Guaçu e pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac). Ao longo dos anos, aprofundou conhecimentos em áreas como chocolateria, bolos, tortas e alimentação saudável.
Na Delijô Food, toda a produção, desde a massa até os recheios, é desenvolvida por Josiane. Acompanhando de perto o trabalho do falecido marido Alexandre Benedito dos Reis desde o início da empresa, aperfeiçoou as receitas e elevou a qualidade dos produtos, transformando os tradicionais churros em uma versão gourmet.
Atualmente, Jô dedica-se integralmente à Delijô Food, contando com o apoio do marido, Taiguara Fernandes, que também se apaixonou pelo universo dos eventos e participa do atendimento nas celebrações.
Encantada pelo segmento, Josiane destaca o prazer de conhecer novas pessoas e construir relacionamentos duradouros com clientes. A formação em Administração também contribui diretamente para a gestão da empresa, unindo organização e paixão pela gastronomia.