Green Apple Coquetelaria virou referência ao se reinventar na pandemia

Green Apple Coquetelaria virou referência ao se reinventar na pandemia

Diego Ortiz
quarta, 23 de abril de 2025 00h26

Uma fase especial para a Green Apple Coquetelaria começou a ser vivenciada em 2022, impulsionada por uma reestruturação planejada durante o período de suspensão dos eventos devido à pandemia de covid-19.

O bartender e fundador da empresa, Guilherme Bersani, elaborou um novo cardápio, modernizou a logomarca, valorizando as iniciais G e A, e alterou a denominação de Green Apple Bartenders para Green Apple Coquetelaria. A mudança de nome refletiu a introdução de coquetéis mais sofisticados com destaque para drinks à base de gin e vermute.

A reestruturação e o fato de não ter cancelado nenhum evento, mas somente adiado e sem reajuste, resultaram em um grande crescimento da Green Apple com o retorno das atividades após o período mais crítico da pandemia. Enquanto diversos serviços de bartenders acabaram fechando as portas, a Green Apple prosperou e se tornou uma referência no mercado de coquetelaria.

Bartender e fundador da empresa, Guilherme Bersani (o primeiro a partir da direita) elaborou um novo cardápio, modernizou a logomarca e colheu os frutos da reestruturação da empresa. (Foto: Divulgação)

Equipe

Durante um período da história da Green Apple, Guilherme contou com a ajuda da irmã Emeline Bersani no preparo dos drinks. Hoje, além de seguir trabalhando no apaixonante ofício de bartender, Guilherme lidera uma equipe com mais de 15 profissionais, permitindo à Green Apple realizar até três eventos no mesmo dia.

A Green Apple construiu uma base sólida de clientes fiéis encantados com a qualidade do serviço, além de ter estabelecido vínculos de confiança e amizade. Em um dos exemplos marcantes, a empresa atuou no casamento de uma noiva e, posteriormente, no chá revelação e nos três aniversários do filho da cliente.

Com festas realizadas especialmente em Mogi Mirim e Mogi Guaçu, a Green Apple já esteve presente em diversas cidades como Campinas, Holambra, Artur Nogueira, São Paulo, Ribeirão Preto e municípios de Minas Gerais.

Green Apple construiu uma base sólida de clientes fiéis encantados com a qualidade do serviço, além de ter estabelecido vínculos de confiança e amizade. (Foto: Divulgação)

No segmento corporativo, a Green Apple também conquistou prestígio, atendendo entidades como as Associações Comerciais de Mogi Guaçu e Itapira, além de grandes empresas como a Marangoni, de Mogi Mirim.

Confira aqui a página especial da Green Apple Coquetelaria no Minha Festa, com um perfil completo abrangendo os serviços e história da empresa.

Foto de abertura da página: Divulgação

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