O início da utilização do espaço da Villa Sauber Eventos para festas começou em 2012, de forma despretensiosa, com a cessão gratuita para casamentos a pedidos de frequentadores da cervejaria Sauber Beer, encantados com o deslumbre do ambiente.

O primeiro pedido veio de um chef de cozinha que havia realizado alguns jantares na chácara e ficou entusiasmado com o espaço, localizado na Chácara São Marcelo, em Mogi Mirim. O segundo casamento foi de um amigo cervejeiro de Campinas e o terceiro, de uma cliente.